UNSERE BOTSCHAFTER:INNEN
Cornelia Poletto

"Chancengleichheit in der Spitzengastronomie ist leider eine Utopie. Dass ich noch immer regelmässig in Interviews danach gefragt werde, wie ich mich als Köchin in einer Männerbesetzten Domäne behaupte, zeigt das ganz deutlich. Ich würde mich freuen, wenn die Rainbow World dazu beiträgt, ein neues Bewusstsein zu schaffen."